Ma vie en … RAW
Bienvenue dans mon univers !
Je vous invite à survoler ma page Facebook et mon compte Instagram pour y butiner quelques actualités…
Newsletter #41 : Arrêtez la terre… je veux descendre 😝
"L'individu est handicapé de se retrouver face à face avec une conspiration si monstrueuse qu'il ne peut pas croire qu'elle existe. " John Edgar Hoover, Directeur du FBI de 1924 à 1972 😷 Arrêtez la terre... je veux descendre Nous sommes tous embarqués dans le même...
Newsletter #40 : 😷 ou 😜 à nous de choisir !
"Ce qui m'effraie, ce n'est pas l'oppression des méchants, c'est l'indifférence des bons" Martin Luther King 😷 A nous de choisir 😜Oui, les braves gens m'inquiètent... je prends le risque de perdre beaucoup d'abonnés à ma newsletter cette semaine, mais le risque...
Newsletter #39 : Nostalgiques… 😒
"L’exposition massive de la population aux vrais facteurs de risque que sont la malbouffe, la pollution, le stress et la sédentarité […] s’est retrouvée dans le Covid " Jean-Dominique MICHEL Anatomie d'un désastre avril 2020 Penser avec le coeur...Pendant cette...
Newsletter #38 : Restons connectés… et groupés 😉
"Notre peur la plus profonde n'est pas que nous ne soyons pas à la hauteur, Notre peur la plus profonde est que nous sommes puissants au-delà de toutes limites. C'est notre propre lumière et non notre obscurité qui nous effraie le plus. Vous restreindre, vivre...
Newsletter #37 : La nature se refait une santé… et nous ?
"Rien n'est préférable à la santé, mais pour la conserver ou la recouvrer, n'écoutons que la nature. Reconnaissons que nos maux sont presque toujours notre ouvrage, et qu'il nous serait facile de les éviter. Il suffirait, pour y parvenir, de bien se connaître...
Newsletter #36 : JOYEUSEMENT !
"Bonjour Marie-Sophie, votre enthousiasme me transporte. Je me réjouis d'apprendre une cuisine crue gastronomique différente de ce que l'on connaît du cru." Jacques T. 19 avril 2020 Je suis heureuse (et fière... allez, disons-le !) de vous savoir excités de...
Newsletter #35 : Jeûne, silence et profondeurs…
"L'homme qui écrit est naturellement obligé (...) de convertir en immobilité l’élan qu’il porte en lui. Chaque mot est une écorce très dure, qui renferme en elle une grande puissance explosive ; pour trouver ce qu’il veut dire, il faut le laisser éclater en soi comme...
Newsletter #34 : Des esprits libres et des coeurs aimants…
"Vivons et grandissons en frères pour ne pas mourir comme des idiots..." Jean Luc Bartoli Toujours une joie de vous retrouver... sans attendre demain dimanche ! Je publie cette newsletter dès maintenant sans attendre car je vous donne rendez-vous cette nuit, ...
Newsletter #33 : Confinés… confiants !
"Les crises, les bouleversements et la maladie ne surgissent pas par hasard. Ils nous servent d'indicateurs pour rectifier une trajectoire, explorer de nouvelles orientations, expérimenter un autre chemin de vie." Carl Gustav Jung Joie de vous retrouver ce...
Newsletter #32 : Confinée… au paradis !
"Nous avons tous trop souffert, anges et hommes, de ce conflit entre le Pire et le Mieux." Paul Verlaine J'espère de tout mon coeur que vous vivez votre confinement d'une façon... convenable, est-ce un mot raisonnable ? J'imagine que certains d'entre-vous sont...
Newsletter #31 : La lumière de la science… de l’ombre
"Les parfums, les couleurs et les sons se répondent." Charles Beaudelaire, Correspondances Je suis terriblement impatiente de vous parler de la lumière que j'ai rencontrée... et adoptée la semaine dernière, de la chromo-thérapie associée à l'aroma-thérapie et à...
Newsletter #30 : Des fruits, des rires…et des champions !
"Dépasser les limites n'est pas un moindre défaut que de rester en deçà" Confucius, 551- 479 av. J.-C. Dans ma dernière Newsletter, j'ai ai promis de vous présenter Myriam et Jacky Boisset, double-champions du monde de Raid Aventure, une discipline de l'extrême...
Newsletter #29 : Raw vegan, l’alimentation des athlètes !
"Coquina medicinae famulatrix est" la cuisine est la servante de la médecine Térence, 190-159 av. J.-C. Une citation à n'en perdre ni son latin ni son appétit ! Cuisine = coquina... me réjouit ! Pour réconcilier la matière et l'esprit, une belle et bonne cuisine...
Newsletter #28 : L’alimentation Bio… chère ?
"Ce n’est que lorsqu'il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson que l’homme s’apercevra que l’argent n’est pas comestible." Indien Mohawk Vous avez été nombreux à réagir à ma dernière NewsLetter. Joie de vous...
Newsletter #27 : Nous avons le choix !
"On ne se souhaite plus bon appétit mais… bonne chance ! " Pierre Rabhi essayiste, romancier, agriculteur, conférencier et écologiste français, fondateur du mouvement Colibris Vous avez été nombreux à me souhaiter un bon anniversaire ! J'ai adoré ! Ce fut un jour...
Newsletter #26 : Sentir pour ressentir… ce qui est bon pour nous
"L'odorat, le mystérieux aide-mémoire, venait de faire revivre en lui tout un monde." Victor Hugo Les misérables Joie de vous retrouver ce matin après une nuit de pleine lune... Je suis très touchée par vos mails de gratitude qui me parviennent chaque jour et...
Newsletter #25 : De la pertinence de manger cru…
"N'essayons pas d'être plus malin que notre cerveau." votre NatuRawChef... dévouée ! Joie de vous retrouver ce dimanche... à bord de L'instant Cru pour quelques temps encore, avant de repartir définitivement pour Los Angeles... Dans un élan d'amour brut de pomme...
Newsletter #24 : Déjeuner Gastrawnomique en Arabie Saoudite
"Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes." August Strindberg Joie de vous écrire ce matin de Los Angeles... et joie d'être une femme ! La phrase de Strindberg m'a été signalée par l'un de vous... et nous la trouvons drôle...
Newsletter #23 : Ma raw food au WEP 2020
"Que ton alimentation soit ta médecine, et ta médecine ton alimentation." Hippocrates de Kos (460-370 avant JC) Joie de vous écrire ce matin de Kaust, en pleine préparation des derniers détails de mon Atelier sensoriel... C'est la première fois que je cite...
Newsletter #22 : A vous qui aimez croquer la vie toute crue ! 🍎
" Mais... j'aime trop vivre ! " Une amie intime, victorieuse de plusieurs cancers Oui ! C'est nous qui croquons la vie toute crue... il n'est pas question qu'elle nous dévore ! La vie n'est pas un fardeau ni un fruit défendu pour avoir croqué lequel nous...
Newsletter #21 : Vers une paix joyeuse…
«J’aimerais que tout le monde puissent devenir riche et célèbre et avoir tout ce dont ils rêvent de sorte qu’ils comprendront que ce n’est pas la réponse» Jim Carey Je me sens très ardente ce matin pour vous présenter mes vœux à l'aube de ce premier dimanche de...
Newsletter #20 : Une faim d’année… nouvelle, joyeuse et gourmande !
"Demain du ventre du temps surgira une année nouvelle." Njabulo S. Ndebele extrait de Portrait de l'amour Selon une vielle expression, d'avoir du coeur au ventre, c'est avoir du courage, et le plus beau des courages selon moi, c'est celui d'être soi-même, du fond...
Newsletter #19 : Christmas Eve au Carnegie Hall 💫
" Manger cru est un éveil de l'esprit... des sens.... du coeur ! " Isabelle F (une lectrice) Vous m'adressez des e-mails merveilleux, pleins de poésie, d'enthousiasme, je prends beaucoup de plaisir à vous lire et suis parfois très émue. Oui, je suis tellement...
Newsletter #18 : Le meilleur grâce au pire…
"La dépression est devenue une sorte d'épidémie invisible qui touche des millions de personnes. Nous vivons à une époque où la dépression est considérée comme une maladie. Ça a un bon côté. Les personnes déprimées ne sont pas jugées comme faibles, comme s'il...
Newsletter #17 : Croquer des pommes… à New York !
"New Yorkers are nice about giving you street directions; in fact they seem quite proud of knowing where they are themselves." "Les New Yorkais sont toujours prêts à vous indiquer votre chemin: en fait ils semblent assez fiers de savoir où ils sont...
Newsletter #16 : La viande, en manger… y renoncer ?
« Ce n’est que quand il aura fait tomber le dernier arbre, contaminé le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson que l’homme s’apercevra que l’argent n’est pas comestible. » Indien Mohawk Toujours joyeuse de retrouver ma "raw family" le dimanche matin......
Newsletter #15 : L’instant Cru, thérapie ou art de vivre…
"Faire cuire les fruits et les légumes, c’est utiliser une arme de destruction massive pour les vitamines, les minéraux, et surtout les enzymes, indispensables pour la digestion. Car passé les 47,8°C, ils sont irrémédiablement détruits." Philippe STEFANINI Chercheur...
Newsletter #14 : La Bonne Foi… et les dauphins !
"Passer de l'hormone du stress aux hormones du bonheur" Olivia de Bergerac Tout d'abord, je vous remercie pour les chaleureux messages d'encouragement que vous m'avez adressés en apprenant mon départ pour les Etats-Unis ! Vous lire est toujours rassérénant ! ...
Newsletter #13 : Vous avez dit… extraordinaire ?
“Sur le chemin spirituel, il ne faut rien chercher qui serait extraordinaire. L'extraordinaire est dans la profondeur de l'ordinaire ! " Karlfried Graf Dürckheim Oui, soyons toujours prêts à l'accueillir, il est partout... Joyeusement ! Je suis très heureuse...
Newsletter #12 : D’une lettre d’amour… pour vous
"Le sommet de la vie, veux-tu que je te dise ce que c'est ? C'est écrire une lettre d'amour, sentir le feutre appuyer sur le papier, et voir le papier s'ouvrir à une nuit plus grande que la nuit." Christian BOBIN Vous écrire chaque dimanche à l'aube est comme...
Newsletter #11 : Des bonnes nouvelles…
Je suis heureuse de vous retrouver ce dimanche et j'espère que cette infolettre vous trouve en forme ! La semaine dernière je vous ai annoncé ma présence les 10 et 24 décembre 2019 au Carnegie Hall à New York au côtés de Deepack Chropra pour le concert de Michel...
Newsletter #10 : Ma Rawfood au Carnegie Hall à New York 🇱🇷 et Ferrandi à Paris 🇫🇷
J'espère que vous allez bien et que vous croquez la vie toute crue avec délices... et que, même si votre vie n'est pas en emphase tous les jours, vous vous accordez la douceur d'une alimentation régénérante, et qu'elle vous accompagne et rythme les moments où vous...
Newsletter #9 : Une MasterClass « Cruscous » à l’Ecole Ferrandi…
Dans notre dernière lettre, j'ai publié une photo de mon Teriyaki de Légumes, et vous avez adoré. Certains l'ont réalisé avec succès, et m'en ont donné de formidables nouvelles ! Je vous remercie fort ! C''est une joie partagée d'interagir ainsi avec vous; vos mails...
Newsletter #8 : Le cuit et le cru…
Dans notre dernière lettre, nous avons évoquez les méfaits de la cuisson et surtout l'intérêt de commencer nos repas par des crudités, comme le bon sens l'intime... Je vous ai parlé du phénomène de leucocytose qui intervient à l'ingestion de cuisine cuite. Aujourd'hui...
Newsletter #7 : D’où l’intérêt de commencer ses repas avec des crudités…
Dans notre dernière lettre, je vous ai vanté les mérites des "craquages", vous rappelant que "céder " à la tentation, c'était aussi "s'aider" à se protéger... Je vous ai présenté les Crupotes® que j'ai crées, gorgées de légumes et de fruits, pleines d'antioxydants...
Newsletter #6 : Encore plus de douceur… 🤗
Je suis heureuse de l’intérêt que vous manifestez pour mon travail et j’ai à coeur de nourrir votre curiosité au delà de vos espérances.Ce mois de rentrée, de bonnes résolutions, de retour aux habitudes, aux délicieuses contraintes qui régulent notre folie... je l'ai...
Newsletter #5 : Vive le cacao cru 😇
Dans notre dernière lettre, nous avons pu découvrir le dossier complet de ma Tarte au Chocolat… pour réconforter les enfants au retour des premiers jours d’écoles… et même toute l’année, pour que nous fassions - en la congelant pour les jours tristes - des provisions...
Newsletter #4 : De la douceur pour la rentrée… 😍
Quatrième lettre… nous allons devenir des habitués bientôt, mais nous ne perdrons rien de notre fraicheur, je vous le promets. Hum... c’est la promesse que se font tous les amants aux prémisses de leur rencontre… mais nous, nous y arriverons car nous serons toujours...
Newsletter #3 : Faut qu’on parle…
Je suis honorée de l’intérêt que vous manifestez pour mon travail et j’ai à coeur de nourrir votre curiosité au delà de vos espérances. Mais je dois vous dire que c'est au-delà des miennes que vos réponses à mes Newsletters m'ont émue. Je ne m'attendais pas à vous...
Newsletter #2 : Notre deuxième rendez-vous…😌
C’est notre deuxième rendez-vous, deuxième Newsletter… Nous sommes encore un peu timides peut-être, enfin moi oui, je le suis, nous nous découvrons à peine… et tout en me réjouissant du temps où nous serons plus confiants, parce que nous aurons nos habitudes, je...
Newsletter #1 : Notre première Newsletter 😃 !
Ceci est ma première Newsletter… c’est la fête ! Et c’est grâce à vous… parce que je suis très encouragée par vos e-mails enthousiastes, vos témoignages de gratitude et le gros succès que mes formations en ligne rencontrent ! Vous me renvoyez beaucoup d’énergie et de...
Manger vegan : que mange t’ils ? Les 11 aliments que les végans consomment sainement
Les végans évitent de manger des aliments d'origine animale pour des raisons environnementales, éthiques ou sanitaires. Malheureusement, suivre un régime alimentaire exclusivement végétal (à ne pas confondre avec l'alimentation cru qui est excellente pour la santé)...
Pourquoi devenir végétarien ? A chacun ses raisons d’adopter le végétalisme
Pourquoi les gens sont-ils attirés par le végétarisme ? Certains veulent simplement vivre plus longtemps et en meilleure santé. D'autres ont fait le choix de préserver les ressources naturelles de la terre ou de renoncer à l'amour des animaux et à l'opposition éthique...
Alimentation saine : 21 conseils simples pour rendre votre alimentation plus saine
Il est scientifiquement prouvé qu'une alimentation saine présente d’indéniables avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de plusieurs maladies chroniques et le maintien d'un corps pourvu de bonnes défenses immunitaires.. Cependant, il peut parfois...
Qu’est ce que la Raw Food (alimentation crue) ? Pourquoi l’adopter ? Mode d’emploi de cette alimentation en vogue
Ce mouvement “Raw Food” définit les "aliments crus" comme des aliments qui ne sont pas chauffés ou cuits à des températures supérieures à 42 degrés Celsius. Cela permet de préserver les nutriments, les enzymes, de diminuer l'énergie utilisée pour la cuisson et de...
Pourquoi manger cru est excellent pour la santé ?
Manger cru : un art de vivre Naturopathe depuis trente ans et raw chef depuis 2012 après avoir étudié l’art culinaire vegan et cru en Californie, Marie-Sophie L est NatuRawChef®. La Raw Food, ou l’alimentation crue, a changé sa vie du jour au lendemain. Elle a créé...
La santé par le cru sur CNEWS
La santé par le cru ! Lire à partir de 11:49 Une délicieuse interview de Marc Menant qui a tout compris avant l'heure, guette les vents positifs de notre planète et se fait l'écho des innovations et des initiatives vertueuses. Avec lui, nous pouvons allumer la...
Manger cru a boosté sa vie !
Voilà un entrepreneur qui passe à l'acte avec fluidité ! Une belle réussite ! Manger cru a changé sa vie et lui a donné la vitalité d'entreprendre. "Visite du lieu en décembre, signature en janvier, travaux en février et ouverture en mars ! Déjà une belle saison...
Le couscous de Perla…
"Cuisiner n'est plus une aliénation mais un signe de distinction..." Perla Servan-Schreiber 25 octobre, 13:51 · "La cuisine est éphémère, dites-vous, mais votre amour à la partager est éternel, et vous êtes une source d'inspiration infinie... merci Perla ! " Le...